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| “无籽葡萄致不育”为啥这么多人信 | | | | | 日期: 2016/11/1 阅读次数: 2842 来源: 人民日报 | | | | 前些日子，葡萄无籽是因蘸了避孕药的谣言让不少消费者心生恐慌，一些产区的无籽葡萄销量因此受到影响。幸好专家及时辟谣，才在一定程度上减轻了负面影响。
近年来，生活中流传的谣言耸人听闻，不少都与农产品有关。比如使用植物油做饭可致癌，带刺带花的黄瓜会导致不孕，吃草莓会致癌等。一些本来依靠简单常识就能辨别真伪的谣言也被广泛散播，农产品已成为被谣言袭扰的重灾区。
相信谣言的背后是非理性，但我们也应当关注这非理性产生的原因。苏丹红、毒奶粉、地沟油……这些年，农产品安全事件时有发生，给不少消费者留下心理阴影。所以一旦有关于食品安全的传言出现，不少人的第一反应是宁可信其有，不可信其无。农产品安全与每个人的切身利益息息相关，随着消费水平的不断提升，老百姓对农产品的健康安全更加关注无可厚非。但为何一些无稽的谣言却让不少人深信不疑？因为辨别谣言的确需要一定的专业知识，而不少消费者对农产品生产销售各环节的信息缺少了解渠道——生产环节，使用了多少化肥农药；运输环节，保鲜是否达到标准；加工环节，有没有添加有害化学品，都不甚明了。在群众最关心的话题上，真实准确、透明及时的信息供应不充足，自然会让部分人因信息饥渴而轻信谣言。
应当说，消费者对农产品质量安全的关注，在一定程度上体现了消费理念的进步，也能起到一定的社会监督作用，倒逼农产品质量安全水平的提高。但如果矫枉过正，一味捕风捉影，轻信谣言，甚至传谣造谣，造成的社会危害则不可小觑。
杜绝谣言，最根本的是要织密农产品安全保障网络。提供安全农产品，让消费者放心，应当是贯穿整个农业生产流程的理念，也应当是参与者都必须恪守的准则。政府要将农产品质量安全的监管由多头管理，变为相关部门的通力合作，建立从田间到餐桌的全程可追溯体系，让透明高效的制度为农产品安全保驾护航。
杜绝谣言，还应减少信息的不对称。一方面，政府应定期发布信息，减少因信息缺失造成的信任危机；另一方面，帮助公众提高对于谣言的辨别能力。农业科普不能缺位，要找准群众最关心的问题，利用新媒体等，增强科普的趣味性，让公众愿意参与、乐于接受，从而增强对谣言的“抗体”。
此外，农业生产经营者也应注意提高生产信息的透明度。目前，已有不少人开始探索，通过发展观光休闲农业，让消费者走进田间地头，通过认领、定制、采摘等方式，参与到农产品的生命周期中；也有人运用“互联网+”破解难题，让消费者在超市扫描二维码，获取农产品在各个环节的信息。我们必须多方发力，让真相跑在谣言的前面。
来源：《人民日报》 | | |
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